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周素珍皮蛋鮮肉餛飩

作者:周素珍餛飩      來源:http://www.vp-apts.com      發布時間:2019-11-05

周素珍餛飩加盟

周素珍餛飩-皮蛋鮮肉餛飩


  所需食材:鮮肉300克、皮蛋2個、姜、蔥、淀粉、餛飩皮、鹽、雞精、生抽、香菜、白胡椒、麻油。
 

  做法:1、皮蛋切成小丁,或用勺子在碗中搗碎至小粒狀。

  2、加入絞碎的鮮肉,加適量的鹽,淀粉,生抽,姜,蔥,拌勻。

  3、餡料調好即可包餛飩。

  4、煮水,水開后加入包好的餛飩。

  5、做湯料:少量的鹽,雞精,兩滴生抽,白胡椒,加點熱水攪勻便可。

  6、煮好的餛飩乘入調好的湯水中,灑上切碎的香菜,滴上兩滴麻油便可。


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